TERPEN: Kenevirin Tadı ve Kokusu

En sevdiğimiz kokuların ve tatların sahiplerine eşsiz kokularını, tatlarını neyin verdiğini hiç merak ettiniz mi? Turunçgillerin aroması, ormanlarda bulunan her bir ağacın etrafa saçtığı o eşsiz kokular, uçucu yağların ferahlatıcı etkisi ve buna benzer daha birçok benzersiz koku. Bunun için sanırım terpenlere teşekkür etmemiz gerekiyor.

TERPEN NEDİR?

Terpenler, tüm bitkilerin benzersiz koku ve tatlarını yaratan uçucu yağlar olan geniş ve çeşitli organik bileşikler sınıfıdır ¹. Pratik anlamda, bu bitki bileşikleri diğer organizmaları çekmek veya uzaklaştırmak için oradadır. ² Bildiğimiz ve sevdiğimiz kenevir türlerinde bulunan yaklaşık 140 kimyasal ve bileşik, bu aromatik, organik hidrokarbonlara aittir. ³

TERPEN TÜRLERİ

Terpenoitler, meyveleri, sebzeleri, baharatları tanımlamamızda ve kenevir bitkisinden CBD yağlarının dikkatli bir şekilde elde edilmesinde hayati öneme sahiptir. Bu şaşırtıcı bitkideki terpenler, CBD ve diğer kanabinoidlerin üretildiği yapışkan reçine bezlerinde yapılır. Kenevir bitkisinde bulunan ve birçok özelliği için dünya çapında kullanılan en önemli terpenlere şimdi biraz göz gezdirelim.

Terpenler portakal, limon, misket limonu ve turunçgillerin aromasında bulunur. İster narenciye kabuğu, ardıç, biberiye isterse nane olsun etrafa saçılan hoş kokular ruh halimizdeki benzersiz değişime bağlanır. Örneğin çekici kokusu ile limonen bugün kullandığımız pek çok üründe yaygın olarak yer almaktadır ⁴.

Daha önce de belirtildiği gibi, toprak odun kokusu tipik olarak çam ve köknar ağaçlarının kabuk reçinesinde bulunur. Solunum sağlığına faydalı olduğu için çam iğnesi yağından arındırılan ve doğal olan bu bileşik kapsamlı bir şekilde incelenmiştir.

Kekik, defne yaprağı, şerbetçiotu ve tahmin edebileceğiniz gibi tatlı mangoya atfedilen narenciye ve bitkisel koku, hepsi kenevirde bulunan en yaygın terpenden, Myrcene'den gelir. Bir dizi sağlık yararı bulunan bu inanılmaz yağ, CBD dünyasında hayati bir rol oynar.⁶

Sakinleştirici, rahatlatıcı etkileri ile bilinen lavanta, huş ağacı ve gül ağacında bulunan çiçek baharatı, linalool'dan sağlanır. Araştırmalar, bu terpenin bağışıklık sistemimizi destekleyebileceği, solunum sağlığımıza katkıda bulunabileceği ve nörolojik ve bilişsel sağlığımızı desteklemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. ^7,8

Karabiber, karanfil, fesleğen ve pamukta bulunan beta-karyofilen, acı ve baharatlı kokusuyla ünlüdür. Diğerleri gibi, bu terpeni çevreleyen ve onu birçok yüksek kaliteli CBD yağının çekici bir bileşeni yapan ilginç çalışmalar vardır. Örneğin, fitokanabinoidler ve B-karyofilenin oral kombinasyonu, yüksek güvenilirliği ve düşük yan etki profilleri nedeniyle vücut ağrılarının tedavisi için umut verici görünmektedir. ¹⁰

TERPENLER VE BİZ

Metanın yanında, terpenler atmosferde bulunan en yaygın uçucu organik bileşiklerdir ¹¹. Basitçe söylemek gerekirse, terpenler her yerde bulunur. Ve doğadaki her şey gibi, terpenler de kimyasal çevreleriyle doğal olarak etkileşime girer. İşte, esrarda bulunan kanabinoidler ve diğer kimyasal bileşikler, nihayetinde bu bitkisel sinerji ile nasıl bağlantı kurduğumuza etki eder.

Kenevir bazlı tıbbi ekstrelerin çevre etkilerine anlamlı bir şekilde katkıda bulunabilecek benzersiz terapötik etkiler sergiledikleri gözlemlenmiştir. Dahası, terpenoidler ve kanabinoidlerin etkileşimi, zihin ve bedenin sağlığını desteklemek için birlikte çalışabilir.

LEZZET TESTİ

Terpenler bilindiği gibi her gün karşılaştığımız duyusal hisler üzerinde etkilidir. Bu nedenle bir dizi sağlık faydası da bulunur. Bu nedenle yüksek kaliteli yağ kullanılan CBD ürünlerini seçmek ve ürünleri bağımsız laboratuarlarda test ettirmek çok önemlidir.

Kaynaklar:

1. Eberhard Breitmaier (2006). Terpenes: Flavors, Fragrances, Pharmaca, Pheromones. Wiley-VCH

2. Martin, D. M.; Gershenzon, J.; Bohlmann, J. (July 2003). "Induction of Volatile Terpene Biosynthesis and Diurnal Emission by Methyl Jasmonate in Foliage of Norway Spruce". Plant Physiology. 132 (3): 1586–1599

3. https://www.medicaljane.com/category/cannabis-classroom/terpenes

4. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1105/limonene

5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25837931

6. http://www.aromaticscience.com/the-effect-of-a-minor-constituent-of-essential-oil-from-citrus-aurantium-the-role-of-β-myrcene-in-preventing-peptic-ulcer-disease/

7. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1567576915301089

8. http://europepmc.org/article/med/26549854

9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3820295/

10. https://www.liebertpub.com/doi/abs/10.1089/acm.2012.0106

11. https://www.sciencedirect.com/topics/chemical-engineering/terpene